Entdecken Sie die Welt der Kräuterschweine!
Schweine sind faszinierende, selbstbestimmte Tiere, intelligent und sensibel. Deshalb bestimmen sie auf dem idyllischen Betrieb von Pascal Schlup und seinem Vater Marcel ihren Tagesablauf selbst. Die rund 400 Schweine haben 24 Stunden am Tag Zugang zu frischer Luft und entscheiden selbst, wann sie essen, schlafen oder nach draussen gehen.
Das Besondere an den Kräuterschweinen liegt nicht nur in ihrer Haltung, sondern auch in ihrer Ernährung. Eine spezielle Kräutermischung, die während des Wachstums dem Futter beigemischt wird, schützt das Fleisch vor Oxidation. Dadurch ist das Fleisch der Kräuterschweine unvergleichlich aromatisch und zart.
Wir laden Sie herzlich ein, an dieser Fachtagung teilzunehmen und die faszinierende Welt der Kräuterschweine kennenzulernen.
Termin:
26. Juni 2024
Ort
Marcel Schlup, Mühle 14, 4583 Mühledorf, Solothurn
Zeitplan
- 15:30 Uhr - Begrüssung und Apero
- 16:00 Uhr - Führung
- 19:00 Uhr - Verpflegung
- 20.30 Uhr - Verabschiedung