Swiss Black Angus: Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung
23. Oktober 2020
Hier erfahren Sie alles über die Geschichte und die Aufzucht der Tiere sowie über das Fleisch. Es punktet mit einer ausgeprägten Marmorierung und Zartheit.
Von der Vorspeise über den Hauptgang bis zum Dessert – für Sie haben wir eine Sammlung mit Rezepten rund um individuelle Ernährungsbedürfnisse und den Einsatz von pflanzlichen Alternativen zusammengestellt.
Menüs mit Stil und Charme, trotz Unverträglichkeit
16. September 2020
Das Essen im Spital oder im Heim ist der tägliche Höhepunkt von Patienten und Bewohnenden. Im Spital Linth werden Diäten zu Kost für jedermann und zu kleinen Kunstwerken.
