Brot in Bier oder Gin wiederzuverwerten, ist nachhaltig und bietet eine Geschichte. Es lohnt sich. Christen Beck macht es mit dem Brot-Bier «s’Brösmeli» vor.
Die Schweizer wissen, was gut ist – den heimischen Wein trinken sie am liebsten selbst. Wir haben genauer hingeschaut und Erstaunliches über das Weinbauland entdeckt.
