Aroma-Blog | Pistor

Wissenswert

Niedergaren – Goldene Regeln

Das Niedergaren hat den Vorteil, dass beim Garen kaum Saft austritt und das Fleisch dadurch zart und saftig bleibt.

Erfolgreich

«Ich mag Tiere und arbeite gerne mit Fleisch.»

Mit 30 Jahren absolvierte Marlene Halter die Ausbildung zur Köchin. Nach Stationen in Restaurants von Zürich über New York und Kopenhagen führt sie nun in Zürich die «Metzg».

Genussvoll

Poké Bowl

Nach Smoothie- und Sushi-Bowls kommt nun die hawaiianische Poké Bowl.

Pistor Kaiserliches Fleisch Zentralschweiz Wagyu Teaser

Erfolgreich

Kaiserliches Fleisch aus der Zentralschweiz

Über den Vorplatz des Bauernhofes laufend, machen wir uns auf zur grossen Weide. Auf ihr ist von weitem eine Herde schwarzer Rinder zu erkennen. Graziös und kaiserlich stehen sie da. Ihr Fell glänzt so stark, dass es blendet. Dicht stehen wir am Weidetor und warten darauf, dass sie auf uns zukommen. Nichts da. Keines Blickes würdigen sie uns.

Pistor Erfolgsgeschichte Pistor Plus Baeckerei Haenggi Administration

Erfolgreich

Schlankere Buchhaltung

Die Bäckerei R.Hänggi AG rechnet ihre Bezüge über Pistor Plus ab. Dank diesem Verrechnungsmodell von Pistor wird der administrative Aufwand auf ein Minimum reduziert.

Pistor Inspiration Räber Jona Susanna Roland

Erfolgreich

«Der Aufwand hat sich gelohnt»

Nach 40 Jahren ist die Bäckerei-Café Räber erstmals wieder komplett renoviert worden. Frisch, grösser, heller, freundlicher – die Kundinnen und Kunden sind des Lobes voll.