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Les temps difficiles exigent des idées créatives. Nos protagonistes les ont. Avec des résultats surprenants.

un coup d’œil

En visite à l'Art Deco Hotel Montana, à Lucerne, dont la directrice nous apprend que ses collaborateurs sont son bien le plus précieux et que sa priorité est d'exercer son travail avec plaisir.

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Signe distinctif: des cheveux bouclés violets. Elle sait qui elle est et ce qu'elle veut. Avec son mari, Lorena Mohn dirige la plus grande boulangerie du canton de Thurgovie. Nous nous sommes entretenus avec elle.

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Si le nom du restaurant est féminin, un tiers de sa jeune équipe l’est également. Et qui est Martha?

Vous le découvrirez ici

Nous avons tous une recette préférée et souvent nous l’associons avec une expérience inoubliable. Découvrez les histoires relatives aux «chouchous» de quatre femmes de pouvoir de la branche.

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Les femmes de pouvoir tirent les ficelles de la boulangerie-confiserie Merz à Coire et parfois dégustent ensemble un morceau de chocolat.

Comment? Comme ça.

Dans deux films documentaires, des réalisatrices analysent le rôle des femmes dans les meilleures cuisines du monde. Leur conclusion: à une époque, les femmes se sont battues pour sortir de la cuisine, aujourd'hui, elles doivent se battre pour y retourner.

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Dans la ferme de la famille Eichenberger à Bergdietikon, nos experts en viande se font une idée de l’élevage, du mode de vie et du fourrage des animaux.

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