Kalettes
Connaissances

Kalettes ® - le superaliment local

23 mars 2022

Le mariage du chou frisé et du chou de Bruxelles – la naissance de petites rosettes rouge-violet, une nouveauté haute en couleur.

weinanbau-bio.jpg
Connaissances

Labels de vin Bio

30 mars 2022

Où se situent les différences entre les vins Bio? Nous vous en donnons un aperçu.

Huanita-Roboter.jpg
Originalités

Robots en service

10 mars 2021

Les robots sont-ils déjà arrivés dans la vie quotidienne? Une vue d’ensemble.

Das Geschäftsführerpaar Lucia Meier und Giancarlo Marco De Santis  ist stolz auf die Spezialitäten vom Meier beck.
Succès

Jusqu'à la dernière miette

16 mars 2022

Le Meier-beck est connu au-delà du Val Müstair pour son pain de seigle de montagne. Découvrez ce qu'il en est de la dernière miette de pain.

Blog Vegan Junkfood Bar Teaser
Originalités

#VJFB – Vegan Junk Food Bar

13 octobre 2020

Coloré, frais et étonnamment différent – le Junk Food végane

blog kornsilo wehrli waldvogel1
Succès

Une deuxième vie pour le pain

5 avril 2022

Des idées extraordinaires pour donner une deuxième vie au pain.

blog aroma knoedel
Saveurs

Tout beau, tout rond

27 janvier 2022

Il y a knödel et knödel! Qu'il soit salé à base de pâte de pommes de terre ou de pâte à pain, sucré à base de semoule ou de séré, fourré aux fruits ou même à base de riz au lait avec un coeur sucré, le knödel a mille visages.

blog amouse bouche banane
Connaissances

La banane - Pourquoi est-elle courbée ?

27 janvier 2022

On l'adore tous! En Europe, la banane est, avec la pomme, l'un des fruits les plus appréciés.

aroma_urs-Masshardt
Connaissances

«Le tic-tac de la bombe ne fait que commencer»

21 janvier 2022

Cela avait commencé avant la pandémie. La pénurie de personnel qualifié préoccupe la branche depuis dix ans. Urs Masshardt, directeur de l’organisation professionnelle leader de la branche de l‘hôtellerie-restauration Hotel & Gastro Union (HGU) nous explique pourquoi et comment la branche peut venir à bout de ce problème.

Pistor Inspiration voll integriert Bio Beck Lehmann 59
Succès

Pleinement intégrés

19 janvier 2022

Visite d’une boulangerie de campagne, en apparence tout à fait normale. La grande motivation de la boulangerie Bio Lehmann est d’intégrer des personnes souffrant d’un handicap.

Pistor Aroma Baeckerei Neuhof Alexandra
Succès

Des jeunes mettent la main à la pâte

19 janvier 2022

La boulangerie Bio Neuhof accompagne les jeunes lors de leur grande étape vers le monde du travail. Même lorsque les défis sont importants.

blog lebensart loeffel broennimann
Succès

Chacun peut se développer et s'épanouir

1 février 2022

La fondation Lebensart à Bärau soutient des jeunes et des adultes ayant des difficultés d'accès au marché du travail à mener une vie professionnelle aussi autonome que possible. Faire carrière n'est pas un simple concept ici.