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Toutes les «douceurs» pour les trois hôtels sont confectionnées par l’équipe de «Das Morgen».

De la haute technologie et de la valeur ajoutée pour le palais

Le groupe Kliniken Valens n’était pas satisfait de ses processus de commande. Lorsqu’il a relancé l’ancienne collaboration avec Pistor, le coup d’envoi a été donné pour un projet phare en matière de partenariat et de numérisation avec de la valeur ajoutée. Nous nous sommes rendus sur place pour voir comment cela fonctionne aujourd’hui chez notre client.

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Les escargots à la cannelle véganes de Bianca sont sur la voie rapide. Même à Zurich, ce n'est pas un (Insta)gramme normal. Nous avons rendu visite à la Danoise.

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Un restaurant de burgers véganes avec une offre climatiquement neutre. Vous lirez de quoi il s'agit et qui apprécie cette nourriture.

Qui est (mange) végane?

Le Meier-beck est connu au-delà du Val Müstair pour son pain de seigle de montagne. Découvrez ce qu'il en est de la dernière miette de pain.

Une visite au bout du monde

Des idées extraordinaires pour donner une deuxième vie au pain.

Un pain de la veille

Visite d’une boulangerie de campagne, en apparence tout à fait normale. La grande motivation de la boulangerie Bio Lehmann est d’intégrer des personnes souffrant d’un handicap.

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La boulangerie Bio Neuhof accompagne les jeunes lors de leur grande étape vers le monde du travail. Même lorsque les défis sont importants.

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