Il y a knödel et knödel! Qu'il soit salé à base de pâte de pommes de terre ou de pâte à pain, sucré à base de semoule ou de séré, fourré aux fruits ou même à base de riz au lait avec un coeur sucré, le knödel a mille visages.

Voici nos favoris

Doux ou relevés, avec de la viande, du poisson, des fruits de mer ou simplement des légumes, salés ou sucrés – en tout cas frais et bien remplis.

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Les trois amis Arnaud, Yves et Tobia créent des dumplings. Un succès tel que la demande a connu une fabuleuse ascension.

Plus à propos de l'ascension fulgurante

Jeter le pain rassis, les croissants de la veille ou les fruits et légumes abîmés dans la «poubelle pour les cochons» pour les transformer en biogaz? De préférence pas!

Ces aliments méritent une seconde chance!

Un four, un plat à gratin ou une plaque de cuisson, des ingrédients frais et un peu de temps – c'est tout ce qu'il faut pour préparer un repas chaud.

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Dans des pâtes, en tartinade ou en topping original dans un burger – le classique italien vous régalera à tous les coups.

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