Succès
De la viande impériale de Suisse centrale
En traversant la cour d’entrée de la ferme, nous nous dirigeons vers le grand pâturage. On peut y reconnaître de loin un troupeau de bœufs noirs. Ils se tiennent là, gracieux et impériaux. Leur pelage brille tellement qu’il éblouit. Nous nous tenons, en groupe compact, à la porte du pâturage, attendant qu’ils viennent vers nous. Il n’en est rien. Ils ne nous regardent même pas.
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Connaissances
De la viande Bio des frères coqs
27 mars 2025
Dans le concept «Bruderhahn» (frères coqs) Bio, les poussins mâles sont élevés au lieu d’être tués comme jusqu’à présent. En achetant de la viande de frères coqs, vous faites le choix de la responsabilité éthique, du développement durable et d’un poulet particulièrement savoureux.
