Unique visuellement et gustativement: le «Löwenkuss» de Löw Delights

L’art de l'artisanat

La sauce gibier classique est délicieuse, mais saura-t-elle vous surprendre? Les créations de Fatmir Spescha le font.

vers les expériences

Comment utiliser le vin comme ingrédient de dessert? Laissez-vous inspirer.

Accédez aux idées

Le café – on le connaît généralement sous forme liquide classique, infusé à chaud et dégusté comme café crème, espresso ou cappuccino. Mais l'or noir peut faire bien plus: sous forme d'épices, de sirop ou en combinaison avec des fruits. Vous avez des doutes? Découvrez les recettes de Rolf Caviezel et Roger Bähler et expérimentez vous-mêmes!

vers les expériences

Glace végane? De délicieux sorbets nous viennent à l'esprit. Mais que mangent les véganes amateurs de crèmes glacées? Est-ce vraiment possible, une glace sans crème ni lait? Bien sûr, et elle est même délicieuse.

Voici nos favoris

Le poisson cru ou les crustacés: ce sont les principaux ingrédients d'un ceviche ou d'un tartare. Peu importe la composition, l'essentiel est que les ingrédients soient frais et en harmonie.

Idées pour tartare